料理代行・産前産後プラン等の調理業務において、アレルギーに対応した調理は可能です。
健康や生命に関わる重要な事項であるため、対象となる食材や重篤度につきましては、カウンセリングの際にコーディネーターへすべてお知らせください。
【アレルギー対応に関するルール】
1.事前の正確な申告
・アレルギーをお持ちのご家族がいらっしゃる場合は、対象となる食材（特定原材料およびそれに準ずるもの）をすべて事前にお知らせください。
・エキスの混入や出汁の変更など、どの程度まで厳密な除去が必要であるか（完全除去か、加熱すれば可能かなど）についても、具体的なご指示をお願いいたします。
【安全管理と免責事項】
事前に申告をいただいていない食材によるアレルギー発症、および上記環境に起因する微量混入による症状につきましては、当社では責任を負いかねますので、あらかじめご了承ください。